C9H9No3 – R (2020)

Laboratorio Agricolo 16
Rosso
2020
Anfora

€18,00

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Fermentazione e affinamento in anfora senza travasi

Titolo alcolico: 13
Residuo zuccherino: 1.2 g/litro
Acidità totale: 6.33 g/litro
pH: 3.51
Acido acetico: 0.28 g/litro
Diossido di zolfo totale: 9 mg/litro

Zero solforosa aggiunta
Lieviti indigeni
Nessuna chiarificazione

Integralmente prodotto da Azienda Agricola Angiolla Ilenia – Via Principe, 25 – 66026 – Ortona (CH) – Italia
Prodotto in Italia / Product of Italy

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